3/6: Ardabil, mausoleum en Hollands diner

Of we het leuk zouden vinden vanavond iets Hollands voor de familie te koken. En of het goed was als er nog 3 gasten zouden mee eten. Natuurlijk, leuk idee! Zeker geen rijst of brood, maar echte Hollandse gehaktballen, met een sperziebonen/spinazie salade en gebakken aardappeltjes en een gevulde appel uit de oven toe. Dat leek met wat we gisteren in de bazaar hadden zien liggen wel haalbaar. En dan begint het proces met google translate om te achterhalen wat voor kruiden er in de keukenkastjes staan en wat er in Iran verkrijgbaar is. In ieder geval geen ketjap manis en ook geen grove Groningse mosterd. Maar met een beetje improvisatie kwamen we een eind. Het was voor mij een beetje een kwakkeldag. Waar Eric 's ochtends nog een rondje om het meer had gefietst met het fietsploegje van Pouya en 's middags 20 winkels is afgelopen om alle ingrediënten te verzamelen heb ik me gedeisd gehouden om van m'n verkoudheid af te komen. Maar het bezoek aan het mausoleum complex van Sheikh Safi-od-Din mocht ik natuurlijk niet missen. Een indrukwekkend complex met een Allah Allah toren uit 1334, een binnenplaats vol blauwe tegeltjes, een prachtig goud-donkerblauw interieur en een houten sarcofaag. En daarnaast een China zaal uit 1612 waar in 1000 kleine nisjes de koninklijke Chinese porseleinverzameling werd tentoongesteld totdat de Russen het meeste in 1828 naar St. Petersburg hebben afgevoerd. En het diner? Een groot succes!